Les délices du Tassili

Camembert Tassili rôti aux tomates cerises & baguette grillée

Ingrédients ( 2 personnes ) :

2 camemberts individuels
300 g de tomates cerises
1 gousse d’ail
2 c. à café d’herbes de Provence
6 c. à soupe d’huile d’olive
1 baguette
Sel, poivre noir moulu

Préparation:

1 - Préparez le camembert Tassili

Réalisez des entailles en forme de

croisillons sur le dessus de chaque

fromage. Déposez-les dans des petits plats

individuels allant au four.

04 - Cuisson au four

Préchauffez le four à 190 °C (chaleur

tournante si disponible).
Placez les plats sur la grille et enfournez

pendant 20 minutes, jusqu’à ce que le

fromage soit bien fondu.

2 - Préparez les tomates

Pelez et hachez finement l’ail.

Piquez chaque tomate cerise à l’aide d’un

cure-dent ou d’une grosse aiguille, pour

éviter qu’elles éclatent à la cuisson.

Disposez-les autour des camemberts dans

les plats.

05 - Grillez la baguette

Pendant ce temps, coupez la baguette en

tranches fines et légèrement en biais.
Faites chauffer le reste de l’huile d’olive

dans une grande poêle.
Faites dorer les tranches de pain des deux

côtés, jusqu’à ce qu’elles soient

croustillantes.

03 - Assaisonnement

Saupoudrez les plats d’ail haché et d’herbes

de Provence. Salez, poivrez selon votre

goût.

Arrosez chaque plat d’un filet d’huile d’olive

(environ 3 c. à soupe au total). Réservez le

reste pour la baguette.

06 - Servez

Sortez les camemberts du four. Servez-les

directement dans leurs plats, accompagnés

des tomates cerises rôties.

Tartinez le fromage fondu sur les tranches

de baguette grillée… et savourez

immédiatement !

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[{"id":"1","titre_recette_1":"Cake camembert Tassili, viande fum\u00e9e","titre_recette_2":"Cake camembert Tassili, viande fum\u00e9e","image":"uploads\/recettes\/69330af59d7e5_Camembert Tassili France copie.png","preview_image":"uploads\/recettes\/preview\/69330af59de1b_Camembert Tassili France copie.png","font":"AKROBAT-THIN.TTF","color_title":"#e24646","color_ingredients":"#555555","color_step_title":"#444444","color_step_text":"#666666","ingredients":"[{\"title\":\"Ingr\\u00e9dients ( 6 \\u00e0 8 personnes ) :\",\"subgroups\":[{\"title\":\"P\\u00e2te :\",\"items\":[\"250 g de farine tamisée<\\\/p>\",\"4 &oelig;ufs (à température ambiante)<\\\/p>\",\"10 cl de lait (entier ou demi-écrémé)<\\\/p>\",\"10 cl d’huile (olive pour un goût marqué, ou tournesol pour plus de neutralité)<\\\/p>\",\"1 sachet de levure chimique<\\\/p>\",\"Sel & poivre (selon goût)<\\\/p>\"]},{\"title\":\"Garniture :\",\"items\":[\"Camembert Tassili<\\\/strong> coupé en dés<\\\/p>\",\"200 g de viande fumée<\\\/p>\",\"Quelques brins de thym frais<\\\/p>\"]}]}]","preparation":"[{\"title\":\"1- Pr\\u00e9chauffage & pr\\u00e9paration du moule\",\"content\":\"Préchauffez le four à 180\\u202f°C (th. 6).<\\\/p>\\r\\nGraissez un moule à cake ou tapissez-le de<\\\/p>\\r\\n papier cuisson (le papier sulfurisé facilite le<\\\/p>\\r\\n démoulage et évite le surplus de matière<\\\/p>\\r\\n grasse).<\\\/p>\"},{\"title\":\"4 -Cuisson\",\"content\":\"Versez la préparation dans le moule, lissez<\\\/p>\\r\\n la surface.<\\\/p>\\r\\nEnfournez pendant 45 minutes. 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Ce<\/p>\r\nplat chaud aux accents sucrés-salés se<\/p>\r\nprépare en un clin d’&oelig;il et ne laisse<\/p>\r\npersonne indifférent. À tester absolument<\/strong><\/p>\r\n pour sortir des sentiers battus !<\/strong><\/p>","image_position":"left","color_section_title":"#333333","preview_position":"left","created_at":"2025-07-28 03:27:55","titre_recette_1_en":"Camembert Tassili roasted with peaches and honey","titre_recette_2_en":"Camembert Tassili roasted with peaches and honey","preview_text_en":"A melting Tassili Camembert, peaches <\/strong><\/p>\r\njuicy, a fillet of crumbs<\/strong>l... that's a wedding ring<\/p>\r\n unexpected and terribly greedy. This<\/p>\r\nwarm dish with sweet-salty accents<\/p>\r\nprepares in the blink of an eye and does not leave<\/p>\r\nperson indifferent. 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Les délices du Tassili

Camembert Tassili rôti aux tomates cerises & baguette grillée

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